Postres navideños…y saludables. Por la Doctora Paula Jiménez Fonseca
La fruta es un alimento dulce, digestivo y sabroso que da mucho juego a la hora de elaborar un postre por su colorido y gusto. El yogur y el helado son digestivos y preferibles a la pasta elaborada con harina, huevo, azúcar y manteca que contiene muchas calorías y colesterol.
- Brocheta de frutas frescas: piña, mandarina, plátano, manzana, pera, papaya o
- Copa fría de cítricos
- Chupito de mousse de naranja con galleta de avena o muesli o de limón
- Gelatina de fresas o crema de frambuesas
- Helado de piña con hojas de menta
- Manzanas asadas rellenas de nueces y pasas
- Milhojas de requesón con salsa de frutas
- Mus de queso o yogur con mermelada de frutos de rojos
- Yogur con piña o manzana, uva y/o plátano
- Sorbete de mandarina y granada
